Casa Del Pane
CATEGORIA: Mangiare e BereID ANTICONTRAFFAZIONE N.4117
Casa del Pane dal 1989 cortesia e qualità!
Azienda a conduzione familiare dove tutti i giorni si può trovare pane, pizza, focacce ai formaggi e dolci freschi senza conservanti o additivi chimici aggiunti come la Sbrisolona premio Dino Villani 1997, Dolce di Tagliatelle o il Dolce delle Rose soffice e profumato, ma anche pasta fresca fatta a mano con ripieni semplici e genuini.
Tortelli di Zucca secondo tradizione con ingredienti come la mostarda di mele e Grana Padano D.O.P. oppure Agnolini di carne sempre seguendo la tradizione con lo stracotto mantovano.
In più l’Anello di Monaco con ripieno di nocciole tostate con copertura stile mandorlato oppure ricoperto di cioccolato bianco con un tocco di classe in più sotto le feste natalizie; Biscotti classici e senza farine, dolci da credenza Chizzuolo (Chisòl) e Bussolano (Bisulan) sopra tutti .
Pane di tutti i tipi, semplice solo con lievito madre o caratteristico come la Coppia mantovana (Ciòpa) o il Baule, ma anche Riccioline o manine che mantengono invariata la loro friabilità anche dopo giorni.
Come Osteria del Mangione si propongono piatti generosi sia nell'aspetto che nel gusto, tradizionali e non con un gusto sopraffino, antipasti, primi piatti con pasta ripiena fatta in "Casa", secondi di carne o di pesce e non ultimi, pazzie dello chef tutte da scoprire.
Tutto questo lo si trova tutti i giorni e anche la domenica.
Chiuso il Lunedì pomeriggio/sera.
ECCELLENZE CORRELATE
E’ una questione di stileDa oltre 40 anni sul mercato, l’azienda è tramandata da padre (Vincenzo) a figlio (Domenico).
Nasce come produzione di pane e biscotti mantenendo la qualità e la tradizione dei prodotti tipici di Altamura.